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Power On 2-Lifeskills English with DVD-1片人氣蠻不錯的，是本不錯的專業教科書﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書Power On 2-Lifeskills English with DVD-1片
作者： Staci Johnson, Rob Jenkins, Stefan Kostarelis
新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/29
- 語言：英文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節真的不錯，內容精彩！
專業教科書Power On 2-Lifeskills English with DVD-1片全書的內容大意
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商品訊息功能:
Description
Power On: Lifeskills English series is an exciting new video-based course that uses engaging content to encourage students' critical thinking about real life topics. Each book contains twelve units and four review units.
Key Features
?Useful vocabulary in a variety of real-world contexts.
?Expressions, idioms and phrases used in everyday English.
?A central grammar point for each unit taken from the corresponding.
?Related listening and reading exercises tailored to teaching key grammar, phrases and vocabulary.
?Fun and engaging videos of real-world English conversations.
?Games, activities and projects related to the topics, vocabulary and grammar.
Each unit contains the following components:
?WARM-UP – These exercises prepare students for the topic of the unit. Key words and situations are introduced to help students start thinking abour the topic.
?VOCABULARY BUILDERS – Vocabulary words are carefully selected from the video and listening exercises and then presented using various activities.
?SHOW TIME – Students complete a range of comprehension activities directly related to each video and its topic.
?GRAMMAR – In each unit an appropriate CEF-Level grammar point is taught.
?CHAT TIME – A real-world conversation with added vocabulary related to the topic is presented.
?READING – A short text introduces students to a thought-provoking topic based on each unit.
?VIEW POINT and DISCUSSION – Short interviews with real people are used as a basis for comprehension questions and interesting discussion topics.
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作者： Staci Johnson, Rob Jenkins, Stefan Kostarelis
新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/29
- 語言：英文
Power On 2-Lifeskills English with DVD-1片
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內容來自YAHOO新聞
老人沒食慾？學做五味豆腐好開胃
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】老年人常有咀嚼和吞嚥困難的問題，導致進食量減少，引發營養不均衡，甚至營養不良，抵抗力因此變差。為了讓老人增加食慾，營養師提供2道料理食譜，選用容易吞嚥的豆腐和木耳，加上獨門五味醬和鳳梨，輕鬆做出健康的重口味餐食，連銀髮族都食指大動！
博客來書店老年人味蕾改變，往往偏好重口味的飲食，可善用八角、檸檬、海藻等增加餐點的味道和香氣。
病房單調氣氛差與人共食增進食慾
除了咀嚼和吞嚥困難，老人家也有不愛吃飯的情況，包含環境不友善、餐點沒味道。環境方面，住院的老年人更容易出現食慾不振的現象，因為用餐地點大多侷限在病床上或是病房內，環境單調乏味，也可能導致食慾降低。營養師王子南建議，可以讓老年人與其他人共同進餐，增加人群互動的機會，彼此鼓勵進食，氣氛比較活絡，有助增加吃飯意願。
另外，還可以將室內調整為柔和的燈光、播放輕鬆的音樂，有助老年人放鬆心情，進而增加食量。用餐前，也別忘了將病房內的便盆、尿壺、嘔吐容器等移走，避免讓患者在用餐時聞到不好的氣味，破壞食慾。
八角檸檬取代鹽海藻髮菜吃出鹹甘味
除了營造輕鬆舒適的用餐環境，食物的烹調方式也很重要。食物清淡無味、菜色變化少、餐點溫度過低，都可能讓銀髮族無心吃飯。王子南營養師指出，老年人由於唾液分泌減少、味蕾改變，經常偏好重口味的食物。
此時，可以加入薑、藻類如海帶、海菜、海藻、紫菜、髮菜等天然食物一起料理，賦予鹹甘味，減少鹽巴的用量。另外，八角、肉桂、檸檬，也很適合用來取代鹽和醬油。
簡單的豆腐只要加上五味醬一起料理，就能做出口味較重的餐點，增進老年人的食慾。
鳳梨番茄添酸味香菇九層塔增香氣
想吃重口味，增加餐點的酸味也是一個方法，建議使用檸檬汁、柳丁汁、鳳梨、蕃茄入菜，就能增加口感變化，同時攝取蔬果營養。另外，善用爆香材料如花椒、薑，或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草，也可以增加香味，提升老年人的食慾。
豆腐木耳真軟嫩鳳梨五味醬好開胃
王子南營養師提供2道色香味俱全的料理食譜，選用軟質的豆腐、黑木耳、白木耳，減輕老年人咀嚼和吞嚥的負擔。此外，這2道料理都是少鹽、少油又富有天然風味的菜色，民眾不妨動手料理，幫助家裡的老寶貝胃口大開、飽餐一頓！
博客來五味豆腐
食材／五味醬（薑、香菜、肉桂粉、蕃茄醬、蠔油）、盒裝豆腐1塊、砂糖2茶匙、香油少許
作法／
1.砂糖熬成糖水，加入五味醬備用。
2.豆腐蒸10分鐘後，將盤底的水瀝乾，再淋上五味醬，並滴入香油，即完成。
鳳梨炒雙耳
食材／鳳梨150克、黑木耳150克、白木耳50克、枸杞5克、青蔥2支、老薑10克、鹽少許
作法／
1.白木耳洗淨泡水後去蒂備用。
2.蔥切段，老薑切絲，鳳梨、黑木耳、白木耳切塊。
3.起油鍋爆薑，依序放入鳳梨、黑木耳、白木耳中火拌炒2分鐘。
4.開小火續入蔥段、枸杞、鹽及少量水，燜燒至湯汁收博客來網路書局乾後盛盤，即完成。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老人沒食慾-學做五味豆腐好開胃-024604122.htmlPower On 2-Lifeskills English with DVD-1片
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